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【江南】一树槐花(散文)

来源:上海文学网 日期:2019-12-23 分类:民间文学

“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯”。夜幕中的工厂笼罩在清凉的星空下,走在厂区蜿蜒的小径,一阵阵沁人心脾的芳香弥漫,这样熟悉的味道,是那样的摄人心魂,月光淡淡的倾洒在这茂盛的槐花树上,如银的月色给槐树增添了万种风情。

清晨的一缕晨曦斜斜的照射着一树槐花,花团锦簇,郁郁葱葱,挨挨挤挤,风铃般的槐花洁白素雅,宛若飘逸的仙子,幽香迷人,阳光透过一点罅隙,投下斑驳的闪烁光片,白花点缀的枝头,像披着婚纱的新娘,纯洁典雅娇羞芬芳,走进五月,槐花便一点点的蔓上枝头,串串葡萄似地小花苞涨的鼓鼓的,先是淡淡的黄,接着慢慢顶开了花蕾,一点点冒出洁白的花蕊,渐渐的氤氲开来,成了珍珠似地花环,娇嘀可爱,蓊蓊郁郁的槐花晶莹剔透,在万道霞光中一展芳姿,那淡淡的幽香钻进了人们的嗅蕾,渗入了淳朴的泥土,飘满了庭院,田野,工厂,乡村……

一树一树的槐花,在蔚蓝的晴空里尽显那靓丽的风姿,槐叶的碧绿映衬着它茭白的柔嫩的花瓣,更彰显着那种曼妙的情怀,云蒸霞蔚连绵不绝花香氤氲,让人不禁驻足,惊叹着大自然孕育的超凡脱俗的美丽。

在这个即将拆迁的大型国营工厂,松柏遒劲槐树颀长,在这些纹路斑驳的年轮里,我们见证她的悠长,清晨的工厂,静谧而安详,只有小鸟的叽鸣,和燕子的呢喃,我的亲密师傅因为嗅着了槐香,便相约和我一起撸槐花,这些古老的槐树太过高大,我们踮起脚尖也够不着那些诱人的花蕾,一辆集装箱正好停在树下,师傅一张结实的大手把我一把拽了上来,他用力的把槐枝紧紧的拽住,我便踮起脚尖一串串的摘下,然后,捏住蒂部,轻轻一撸,朵朵花瓣纷纷而坠,格外的轻盈柔软飘逸。

回到家,把撸好的槐花一股脑的倒在茶几上,细细的捡过,把花蒂和叶子清理干净,放在漏网盆里,洗净,沥干水分,稍用力攥一下,抖擞开来,撒一点五香粉,盐巴和鸡粉,在放上适当的面粉,不断的揉搓,一颗颗花瓣沾着一点点面粉,清清爽爽,一点也不粘连,上笼屉蒸熟,期间用筷子轻轻搅拌一下,热气腾腾的槐花谷垒就做好了,稍晾凉,切一些小葱,打两根鸡蛋,撒一些红椒,热油翻滚,炒出来的槐花谷垒格外的绵软清香和爽口。

槐花是所有野味中最清香吃着也最润滑的一种天然食材,榆钱有些粗糙,生涩和微苦,荠菜是拌着作为凉菜入味的,槐花除了做谷垒以外,还可以煎槐花煎饼,鸡蛋香葱盐巴五香粉烩制的面浆在平底锅上微火煎制,酥脆清香格外的爽口。

站在槐树下,抬头仰望,那一树迷人的槐花啊!不与桃李争妍,不与百花夺香,她在五月明媚的季节静静的开放,洁白素雅安静的像一个处子般颔首蹙眉、羞涩地诉说着自己的心声。花香沁人心脾的、清心透肺,浑身散发着质朴和清纯的自然气息。一阵清风吹过,馥郁的清香让人很是沉醉,这暗香怡人的花儿!

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